Pizza BBQ sin gluten: Sabor intenso y masa artesanal
Nuestra versión de la clásica barbacoa, pensada para disfrutar en casa o en el foodtruck
En nuestros foodtrucks apostamos por reinterpretar los clásicos de la comida rápida con una mirada más consciente: sin gluten, con ingredientes ecológicos y de proximidad, y sin perder ni una pizca de sabor. La Pizza BBQ sin gluten es un claro ejemplo: una receta contundente, sabrosa y muy fácil de preparar también en casa.
Receta de Pizza Barbacoa sin gluten
Ingredientes (para 1 pizza)
- 1 base de pizza sin gluten
- Tomate triturado natural
- Mozzarella
- Pechuga de pollo a la plancha
- Cebolla
- Salsa BBQ sin gluten
- Aceite de oliva virgen extra
- Orégano (opcional)
Elaboración paso a paso
- Prepara la base
Coloca la base de pizza sin gluten sobre una bandeja de horno. Si te gusta más crujiente, puedes precocinarla unos minutos antes de añadir los ingredientes. - Añade el tomate y el queso
Extiende una capa fina de tomate natural y cubre con mozzarella repartida de forma uniforme. - Saltea los ingredientes
Cocina el pollo a la plancha con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado. Sofríe ligeramente la cebolla para que quede dulce y suave. - Monta la pizza
Reparte el pollo y la cebolla sobre la base y añade la salsa BBQ sin gluten al gusto. - Hornea
Hornea a 200 °C durante 12–15 minutos, hasta que el queso esté fundido y la base dorada. - Sirve y disfruta
Saca la pizza del horno, añade un toque de orégano si te apetece y disfruta de una barbacoa intensa, sin gluten y llena de sabor.
Comida rápida, ecológica y sin gluten
Esta pizza demuestra que es posible disfrutar de recetas potentes y reconfortantes respetando las intolerancias alimentarias y apostando por productos bien elaborados y de calidad.
Nuestra masa sin gluten, con un aliado especial
Para elaborar nuestra base sin gluten contamos con productos de Maison Sans, una marca que nos encanta por su enfoque artesanal y su compromiso con recetas cuidadas y aptas para personas con intolerancias. Parte de nuestra masa está hecha con ingredientes suyos, y el resultado habla por sí solo: una base sabrosa, equilibrada y perfecta para pizzas como esta BBQ.
Recomendamos Maison Sans sin dudarlo. Puedes conocer su propuesta aquí:
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